在蔬菜種植密集地區，可以看到非常多的溫室大棚的存在，它們的使用使得新鮮蔬菜不管在任何季節都能出現在人們的眼前。另外就是通常棚內蔬菜種植成熟較日常土地早一些，所以市場上最早出現在人們眼前的多是大棚蔬菜。

溫室大棚種植技術發展已經有數十個年頭了，人們在使用溫室大棚帶來種植便利的同時，也是不斷思考如何帶來較高的經濟效益，從“物以稀為貴”來說，市面上少的價格相對就會較高，這樣的話溫室大棚通過控制棚內溫度和濕度讓蔬菜提前一段時間面世，就能賣到較高的價格，而一旦本地市場種植的菜面向市場后，大棚蔬菜價格也會一落再落。由此可見，在大棚種植時控制好蔬菜的生長周期也是一件非常重要的事。

蔬菜在日常生活中占有很重的比例，不管什么時候人們的飯桌上都離不開蔬菜的存在，而追求新鮮也是我們對蔬菜的基本要求，當市場上有新鮮蔬菜時經常能吸引大眾的眼光，這都依賴于溫室大棚種植技術的成熟。