蔬菜大棚造價決定棚內設施的好壞，棚內溫度就是一項。清晨當你走進大棚，你會明顯感到棚內又濕又熱。這是蔬菜大棚覆蓋塑料薄膜后，棚膜阻止了棚內水分的散失以及大棚增溫的原因。大棚內溫度及濕度狀況，常常不能完全適宜蔬菜作物的生長發育需要。根據蔬菜種類及蔬菜栽培季節等調節大棚的溫濕度，是大棚管理的重要內容之一。

    蔬菜大棚內的溫度存在著明顯的季節變化和日變化，棚內溫度變化與外界氣溫變化密切相關，外界溫度高時棚溫也高，外界溫度低時棚溫也低。冬春季節及秋末冬初大棚內溫度偏低。

    要注意防止低溫危害；春末夏初棚內溫度往往偏高，需要防止高溫危害。蔬菜大棚內溫度的日變化比外界劇烈，晝夜溫差因天氣陰晴而變化。晴天日間棚內升溫快，晝夜溫差大；陰雨天棚內增溫慢，晝夜溫差小。在一天中，棚內最低氣溫出現在日出前的5～6時，最高氣溫出現在12～13時之間。大棚內地溫和氣溫的變化趨勢基本一致，氣溫高則地溫也高，但氣溫變化比地溫劇烈。